KIKU-MASAMUNE JUNMAI-SHU SAKE
La parola Sake significa ‘ BEVANDA ALCOLICA ‘
Il Sake è una bevanda alcolica giapponese, formata dall’unione di alcol etilico ed un liquido derivato dalla fermentazione del riso, viene spesso chiamato ‘ vino di riso’.
KIKU-MASAMUNE JUNMAI-SHU SAKE:
Questo sake è di tipo junmai-shu ovvero ‘ sake puro riso’, rispetto agli altri tipi di sake più commerciali, questo è di una qualità più elevata, ha un sapore più intenso e corposo.
Voluma alcolico: 16%
Ingredienti: acqua 65%, riso 28%, riso koji ( riso integrale cotto a vapore al quale sono aggiunte le spore di muffa )
Da servire freddo/temperatura ambiente/caldo a 45 gradi